庭の作物

台風のせいで雨ばっかり降っていたのを理由にして庭の草取りを怠けていたら、天気が良くて、出掛ける用事もなく、もう草取りをするしかない日が来てしまった。

草取りのご褒美に、庭にいつの間にか出ていた里芋を掘った。これは確か里芋の芽が出ていたものをプランターに植えた記憶があるが・・・倒れて地面に落ちたのだろうか？確か去年も出ていたような・・・それはいつの間にかなくなっていたけど。今年のは抜いてみたら根っこが小さな芋になっていた。確か里芋は親芋から子芋がでるんだったな～ではこれは親芋なんだ。見事に小さな親芋。私は子供のころに食べた、里芋とその芋茎の味噌汁が好きなのでそれで味噌汁を作ってみた。まだ若い親芋なので固くなくねっとりしておいしかった。再生野菜できた、小さいけど・・

再生野菜もう一個

買ったまま、ほったらかしていると芽が出てしまうものがたくさんあるけど「さつまいも」は一本からたくさん目が出てそれだけでもかわいいので観賞用に飾っておいた。そろそろそれもおしまいだと思う頃にプランターに植えてみた。確か、サツマイモは茎のまま植えていたはず。案の定、根がついてツルがでて葉が大きくなりテラスに置いていたら踏んづけるようになってしまったので、ここでまた芋掘り。まぁ！小さい。丁度夕ご飯代わりに買ってきた焼き芋があったので比べてみた。

草取りをしていて茗荷の木がやたらとあちこちに出てしまっていたので抜いた。その日の収穫は沢山。

甘酢漬けを作り、残りはアカジソの汁に漬け込んだ。

いろんなものを苗を買ってきて育てるのは簡単だけど、それよりも再生野菜は楽しい。大根の葉を育てたら花が咲いて種ができて、種を蒔いたらまた葉が出て嬉しい。よく日の当たる畑が欲しいな～。